Pferdesauerbraten 1000g
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Unseren Pferdesauerbraten ist für Sie nach Hausfrauenart eingelegt. Die verwendete Beize sorgt für einen mild säuerlichen Geschmack und eine besondere Zartheit des Fleisches. Sie erhalten hier den ursprünglichen Reihnischen Sauerbraten der früher aus Pferdefleisch zubereitet wurde.
Beschreibung
Pferdesauerbraten
Unseren Pferdesauerbraten ist für Sie nach Hausfrauenart eingelegt.
Die verwendete Beize sorgt für einen mild säuerlichen Geschmack und eine besondere Zartheit des Fleisches.
Sie erhalten hier den ursprünglichen Reihnischen Sauerbraten der früher aus Pferdefleisch zubereitet wurde.
Einfach anbraten, mit Brühe oder Wasser angießen und schmoren lassen, dann erhalten Sie einen zarten Braten und eine feinsäuerliche Sauce.
Dazu empfehlen sich Kartoffeln oder Klöße, Rotkraut und Backobst.
Sie erhalten 1 Kg schweres vakuumverpacktes Stück Pferdesauerbraten, 1000g 15,90€.
Die Geschmacksrichtung dieser Fleischspezialität ist: Mild säuerlich, herzhaft gewürzt.
Da es sich bei diesem Produkt um Frischfleisch (Naturprodukt) handelt kann es wie bei jedem Naturprodukt zu Form-, Größen- und Farbabweichungen kommen!
Dieses Produkt ist mindestens 7 Tage ab Versanddatum haltbar.
Nach Erhalt der Ware kühl lagern (unter+ 7°C) , nach Anbruch der Packung kühl lagern (unter +7°C) und innerhalb von zwei Tagen innerhalb des Haltbarkeitsdatums verbrauchen.
Zutaten: 99% Pferdefleisch, Zwiebeln, Gewürze (mit SENF), Branntweinessig.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 436 KJ | 104 kcal
Fett 2.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 20.3 g
Salz 0.2 g
Die angegebenen Durchschnittswerte unterliegen natürlichen Schwankungen
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Produktname:
Pferdesauerbraten
Produktbeschreibung:
Sauerbraten aus Pferdefleisch, fertig eingelegt
Verpackungsart/Inhalt/Füllmenge/Gewicht:
Vakuumpaket / 1Kg
Zutaten / Allergenhinweis:
99% Pferdefleisch, Zwiebeln, Gewürze (mit SENF), Branntweinessig
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 436 KJ | 104 kcal
Fett 2.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 20.3 g
Salz 0.2 g
Lagerhinweise:
Kühl lagern (unter + 7°C)
Nach Anbruch der Verpackung kühl lagern (unter +7°C) und innerhalb von 2 Tagen innerhalb des Haltbarkeitsdatum verbrauchen.
Inverkehrbringer:
www.rossfleischversand.de
Fleischerei Carsten Dohrmann
Inhaber Frank Dohrmann
Fähre Flur 6
28755 Bremen
Zubereitungsvorschlag:
Zutaten: 1 Kg fertig eingelegter Pferdesauerbraten, 1 gehackte Zwiebel, Salz,
Pfeffer, 2 EL Öl, 1LWasser oder Brühe, Saucenbinder
– Das Sauerbratenfleisch von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
– Das Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen und das Fleisch von allen Seiten
kräftig anbraten.
– Das Wasser oder die Brühe angießen und das Fleisch bei kleiner Hitze im
geschlossenen Topf 2 Stunden köcheln lassen.
– Das Fleisch entnehmen und in Scheiben geschnitten warm stellen.
– Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und mit Saucenbinder leicht andicken.
– Dazu passen Kartoffeln, Klöße, Nudel, Rotkohl und als Beilage mit etwas Wasser
gemischtes Backobst welches man ca. 20 Minuten köcheln lässt etwas
süßt und mit Mondamin abbindet